郷乃誉

須藤本家・（郷乃誉）　さとのほまれ
　　　　茨城県西茨城郡

郷乃誉の日本酒が注文できます

郷乃誉の須藤本家の歴史は古く、創業の詳細は不明だが、現在のところ永治年間(1140年代)までさかのぼる、現当主で54代目だそうです

蔵の裏手には樹齢600年をこえる古木が茂り、酒造りの3つの井戸が上品できれいな酒を育んできた −− いい酒造りには良い米が必要ですし、良い米を収穫するには良い土壌が必要です、さらに良い水を守り、そのために森を守らなければ良い酒は造れません −− と良い酒を造るために地元の農家と一緒に土壌を改良し、無農薬で美山錦や山田錦の酒米の栽培をしています　

この蔵で造る清酒は、純米大吟醸、純米吟醸、純米、特別本醸造、すべて無濾過でほとんど火入れをしない生で出荷すます、生酒を最初に世に出したのもこの蔵だったそうです

未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

郷乃誉　花薫光　(かくんこう)

契約栽培の兵庫県山田錦を高精米した

優雅な味と薫りの純米大吟醸

アメリカの有名なワインの評論家ロバ-ト・パ-カ-Jr.による吟醸酒のテイスティングで「花薫光」が一位に選ばれました

贈答商品に最適です

A15−01　純米大吟醸　720ml 　¥10000

無濾過・無農薬・生々(要冷蔵)

日本酒度　+2　酸度　1.4　精米歩合　35％

原料　山田穂　契約栽培　28％　

郷乃誉　山桜桃　(ゆすら)

契約栽培の雪の舞を高精米した

クリスタルのような光沢を思わせる味と吟香がさわやかな純米吟醸

A15−05純米大吟醸　720ml 　¥2727

無濾過・無農薬・生々(要冷蔵)

日本酒度　+2　酸度　1.4　精米歩合　48％

原料　雪の舞　

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